黑椒荷兰豆炒虾仁是一道少油少盐的健康美食,它集荷兰豆的清香、虾仁的鲜美以及黑椒的辣味于一体,让你在享受美食的同时,还能注重自己的健康。
下面,我将为你介绍一下黑椒荷兰豆炒虾仁的具体做法,让你也能在家制作出一道美味又健康的荷兰豆炒虾仁。
所需材料:
荷兰豆适量、鲜虾仁适量、葱姜蒜末适量、盐适量、黑胡椒适量、酱油适量、香油适量、淀粉适量、食用油适量。
步骤:
1.荷兰豆去头去尾后,入滚水锅中焯水;
2.焯过的荷兰豆捞出放至冰水中过凉水后,控净水分放置备用;
3.鲜虾仁洗净,加入盐、酱油、淀粉浸泡10分钟;
4.非粘锅内倒入食用油,热锅后下入葱姜蒜末翻炒;
5.下入虾仁快速翻炒至变色后捞出备用;
6.锅内继续放荷兰豆和适量的黑胡椒粉,迅速翻炒;
7.最后放入虾仁,tp钱包再加盐搅拌均匀,最后淋入香油即可盛出。
小贴士:
1.在荷兰豆焯水时,可以加入少量盐和食用油煮,可以增加荷兰豆的口感和鲜味;
2.在烹饪时,火候要掌握好,去翻动过多,以免影响虾仁的口感和口感。
3.虾仁浸泡时间以10分钟为宜。
黑椒荷兰豆炒虾仁是一道简单易学、美味健康的家常菜品,不仅适合家庭日常食用,也非常适合在聚餐和朋友聚会等场合使用。
它不仅营养丰富,还有多种无法抗拒的美味,赶快动手试一试吧!
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