口水鸡，是一道非常有名的川菜，以其麻辣爽口、味道鲜美而备受喜欢。下面为大家介绍口水鸡的具体做法，让大家也能在家享受美味的口水鸡啦！
材料：
去骨鸡腿肉300克，芝麻酱100克，酱油50克，花椒粉20克，醋30克，糖20克，姜蒜末30克，香葱30克，料酒适量，盐适量。
步骤：
1.把鸡腿肉放入锅中，TokenPocket官网加入适量清水，加入料酒，大火煮开后转小火煮10分钟；
2.将煮好的鸡肉捞出，趁热撕成小条，码入盘中；
3.接下来开始调制口水鸡的酱料，芝麻酱、酱油、花椒粉、糖、姜蒜末、盐、醋、香葱全部倒入碗中调匀；
4.将酱料均匀地浇在放好鸡肉的盘子中，进行充分的搅拌，使酱料与鸡肉充分融合；
5.装盘后，在上面撒上适量的花椒粉和香菜末，就可以开吃了。
口水鸡制作简单，适合家庭日常制作，而且口感美味，色香味俱佳，深受大家喜爱。希望以上做法对大家有所帮助！
