肉沫豆腐是一道经典的家常菜，以其简单易做、口感细腻、营养丰富而深受人们喜爱。
下面，就让我来为你介绍一下这道美味佳肴的具体做法吧！
所需材料：
-豆腐1块
-瘦肉末100克
-青葱适量
-姜适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-白糖适量
-食用油适量
做法步骤：
1.豆腐切成大块，放于锅中热水中烫一下，去掉表皮；
2.热锅冷油，加入葱、姜、瘦肉末和适量的盐，煸炒至熟；
3.加入料酒、生抽和白糖进行调味，翻炒均匀；
4.将煮过的豆腐块码入炒好的肉上；
5.然后倒入适量的水，加盖烧5分钟，tp钱包官网让豆腐吸入汤汁。
小贴士：
1.排油留香，可在炒肉之前加入葱姜。
2.豆腐需提前焯水，可去腥味的同时使豆腐更容易入味。
肉沫豆腐，口感细腻、鲜美可口，汤汁浓郁，是一道特别适合喜欢口感软滑的人食用的家常菜品。
配上青葱的香气，让它更具有诱人的味道。无论日常还是招待客人，都是不错的选择。
如果你正在寻找一款口感细腻、简单易做的豆腐菜品，不妨尝试一下肉沫豆腐，一定会让你爱上它的美味！
